Ciasto
500g mąki 2 łyżki cukru 40/42 g drożdży Kubek 300 ml mleka 2 łyżeczki cukru waniliowe 1 jajko 3 spore łyżki oleju lub margaryny
Nadzienie
300 g twarogu tłustego lub poltlustego 80 g cukru 1 lub 2 żółtka 1 żółtko do posmarować Przygotowanie Drożdże rozkrusz w misce dodaj szczyptę soli cukier jajko, mleko podgrzej (nie ma być gorące)ciepłe dodaj do miski i rozpuścić drożdże dodaj cukier waniliowy dodaj olej lub rospuszczona margarynę wsyp mąkę wymieszaj jeżeli ciasto będzie za klejące posypujemy lekko mąką do momentu aż ciasto będzie pulchne ale miękkie odstaw do wyrośnięcia (jak chcesz żeby szybciej wyrosło do piekarnika na najniższą temperaturę)
Nadzienie
Wymieszaj wszystko razem tylko margarynę rozpuścić
Ciasto rozwalkuj na papiarze do piekarnika posypujac go wczesniej maka papier podniesc i uformuj rolade potnij na kawalki
Piec w nagrzanym piekarniku około 20 min w temperaturze 170-180 stopni (jak się zarumienia to są już dobre) Jak uformujesz drozdzowki posmarować zoltkiem
Keine Kommentare:
Kommentar veröffentlichen